《赣南师范学院学报》原名《赣南师专学报》，于1979年10月4日经中共江西省委宣传部批准创刊。1980年6月第一期《赣南师专学报》（综合版）正式出版。1984年第一期正式更名为《赣南师范学院学报》。2016年经国家新闻出版广电总局批准更名为《赣南师范大学学报》。

社会科学版主要刊载文、史、哲、经、法、管、教育等方面有新意、有特点的理论文章，主要栏目有《客家研究》《苏区研究》《教育理论与实践》《心理学研究》《艺术教育与研究》《教学改革研究》等；自然科学版主要反映数、理、化、体育、中学理科教学研究等方面的研究成果，主要栏目有《研究快讯》《基础数学》《光子学与光子技术》《实验研究》《中学理科教学研究》《教材教学研究》等。