《美术观察》是立足“大美术”概念的大型综合性美术月刊，以“用观察家的眼光审视美术，以美术家的眼光观察世界”为办刊宗旨，努力体现“弘扬民族精神，建设先进文化”的办刊理念，展示中国先进文化的特色、成就和方向；关注美术发展的前沿和热点，深入探究美术理论和创作的基本问题，大力传播美术学知识和相关信息，以丰富的栏目反映美术领域的多样景观，致力于有中国文化立场的现代美术形态的建设与繁荣，在美术学科创造性地体现国家发展的文化战略和宏观精神指向。在坚持正确舆论导向的前提下，《美术观察》强调学术至上、质量第一的编辑原则，努力以图文并茂的内容和形式，对大视野的“美术”构成全方位的“观察”。