《肝脏》杂志的宗旨是唤起有志于肝脏和肝脏病研究的学者和医务人员，扩大研究视野，在努力认识和征服肝脏常见病的同时，提高广大临床医师对一些较易忽视或较少见的肝病的重视和认识。《肝脏》坚持把重点放在临床，积极推进肝脏病诊断、治疗和预防工作，并为教学、学术讨论和争鸣提供一个良好的园地。

《肝脏》在江绍基和汤钊猷院士的努力下于1992年创刊，1998年始公开发行，原期刊总编辑为已故著名肝病学家姚光弼教授，现期刊总编辑曾民德和陈成伟教授均担任过上海医学会肝脏病专科主任委员。2002年起，《肝脏》就一直为中国科技论文统计源期刊、中国科技核心期刊（中国核心期刊数据库SH182）。本刊由中华医学会肝病学分会提供学术支持。

《肝脏》栏目极为丰富，包括论著、短篇论著、热点论坛、综述、病例报道、学术争鸣、学术前沿与探索等。《肝脏》利用上海的信息优势，不断增加国际学术动态介绍，积极疏通国际间合作与交流的渠道；以敏锐的目光开设了“前沿、探索与争鸣”等栏目，切实做到学术民主、公正、独立和百家争鸣，深受读者欢迎。