《安徽农业大学学报》创刊于1957年，是由安徽农业大学主办，面向国内外公开发行的综合性农业科学类学术期刊，主要刊登茶叶科学、动植物遗传育种、作物栽培、植物保护、林学、动物科学与动物医学、水产科学、生物学、土壤学、农业生态与环境科学、园艺学、食品科学、农业机械工程和智能化、农业信息等学科的科研学术论文和综述论文。为农业以及生命科学、环境科学的教学、研究和产业开发部门的科技工作者，高等院校师生及管理和决策部门工作者提供前沿的科学研究信息。目前常设栏目有植物科学、园林与园艺、动物科学与动物医学、资源与环境、食品科学与农业工程、生物学。围绕农林科技、食品科学、生物技术、环境工程等领域学术前沿和应用技术发展方向，反映最新科研成果，突出原创性、学术性，推动学术交流合作，提高本校教学科研水平，以促进农业科学成果转化为现实生产力，为地方和国家经济发展和建设服务，为我国农业现代化服务。该刊是中国期刊方阵双效期刊、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（扩展版），中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊）。目前学报被中国知网（CNKI）、万方、维普、中国生物学文献数据库、全国报刊索引数据库、《中国学术期刊（英文版）文摘》以及美国化学文摘（CA）、日本科学技术振兴机构数据库 （JST）、美国《剑桥科学文摘：生物技术与生物工程》（CSA-BB）、英国《国际农业与生物科学研究中心》（CABI）、英国《动物学记录》（ZR）、国际农业文献索引等几十种国内外数据库及文摘期刊所收录。获得2014、2016、2018、2020年度中国高校优秀科技期刊，2022、2024年度中国高校科技期刊建设示范案例库优秀科技期刊，2019—2020年度安徽省优秀期刊，2021年度中国农业期刊精品期刊，2023年首届安徽省“十佳科技期刊”。