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《南方水产科学》是由中国水产科学研究院南海水产研究所主办，面向国内外公开发行的水产类学术期刊。主要刊载热带、亚热带地区渔业生态环境与生物多样性保护、养殖生态与健康养殖、渔业资源监测与养护、生物技术、水产种质资源与遗传育种、海洋牧场与渔业装备、渔业生物病害、水产品加工、水产品质量安全控制及水产基础理论研究等学科的原创性学术论文。设有研究论文、研究简报、综述等栏目。读者对象主要为水产科技工作者、渔业研究领域研究人员、相关专业大专院校广大师生和科技成果推广人员。本刊立足南方，面向全国，突出学术性、地域性和实用性，重点报道我国南海区域和珠江流域水产科学研究的新技术、新成果和新动向。目前本刊已入选中国科技核心期刊、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊（A)、中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊核心库（2019-2020年度），为广东省优秀科技期刊，并先后被美国《化学文摘》、《剑桥科学文摘（自然科学版）》，俄罗斯《文摘杂志》，英国《动物学记录》、《食品科技文摘》、《国际农业与生物科学研究中心文摘》，日本科学技术振兴机构数据库（JST）以及波兰《哥白尼索引》（IC）、EBSCO、DOAJ等国际重要检索系统收录。本刊为双月刊，大16开，120页，逢双月5号出版。每期定价25元，全年6期150元。邮发代号：46-65。