中国调味品

最近更新:2020-10-24 17:28:33
2020年评价学科类别:食品科学技术
2020年评价结果:B+
该学科期刊总数:51
国际标准刊号(ISSN号):1000-9973
国内统一刊号(CN号):23-1299/TS
英文刊名:CHINA CONDIMENT
中文刊名:中国调味品
曾用刊名:调味副食品科技
曾用ISSN号:
省份:黑龙江
创刊年:1976
出版周期:月刊
主办单位:全国调味品情报中心站
通信地址:哈尔滨市利民经济开发区南京路6号
邮编:150025
主编:杨旭
联系电话:0451-53627188/988
E-mail:zgtwp1976@vip.163.com
Web网址:www.zgtwp.cn
编委会成员:

期刊简介:

《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊、中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊,由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。主要刊载食品、调味品、食品添加剂、食用药理作用,生物科学等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论综述”、“试验研究”、“技术研发”、“食品添加剂”、“分析检测”等专栏。面向国家重点实验室、科学院所、高等院校、生产企业等从事调味品科研和生产单位的科技人员、管理人员等。被第一版至第八版的《中文核心期刊要目总览》连续8次收录为中文核心期刊;被《中国科技期刊引证报告》收录为中国科技核心期刊;被《中国学术期刊评价研究报告》收录为“RCCSE中国核心学术期刊”。被国际检索:美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ,VINITI)、英国《食品科技文摘》(FSTA)、英国《全球健康》(Global Health)、波兰《哥白尼索引》(IC)、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)收录期刊。

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