排名	期刊名称	水平	评价年份	学科类型	所在地区	该学科期刊总数
1	食品科学	A+	2023	食品科学技术	北京	48
2	食品工业科技	A+	2023	食品科学技术	北京	48
3	食品科学技术学报	A+	2023	食品科学技术	北京	48
4	食品与发酵工业	A	2023	食品科学技术	北京	48
5	中国食品学报	A	2023	食品科学技术	北京	48
6	食品研究与开发	A	2023	食品科学技术	天津	48
7	现代食品科技	A	2023	食品科学技术	广东	48
8	中国粮油学报	A	2023	食品科学技术	北京	48
9	中国酿造	A	2023	食品科学技术	北京	48
10	食品安全质量检测学报	A	2023	食品科学技术	北京	48
11	中国调味品	A-	2023	食品科学技术	黑龙江	48
12	保鲜与加工	A-	2023	食品科学技术	天津	48
13	中国油脂	A-	2023	食品科学技术	陕西	48
14	食品与机械	A-	2023	食品科学技术	湖南	48
15	河南工业大学学报(自然科学版)	A-	2023	食品科学技术	河南	48
16	肉类研究	B+	2023	食品科学技术	北京	48
17	中国食用菌	B+	2023	食品科学技术	云南	48
18	中国食物与营养	B+	2023	食品科学技术	北京	48
19	美食研究	B+	2023	食品科学技术	江苏	48
20	包装与食品机械	B+	2023	食品科学技术	安徽	48

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说明：
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分级标准：分学科、按各期刊的综合评价得分排序并依次分为6个等级：
①A+等为权威期刊，即排在最前面的5%的期刊；
②A等和A-等为核心期刊，A占各学科期刊总数的15%，即排在5%-20%的期刊；A-占各学科期刊总数的10%，即排在20%-30%的期刊；
③B+等为准核心期刊，占期刊总数的30%，即排在30%-60%的期刊；
④B等为一般期刊，占总数的30%，即排在60%-90%的期刊；
⑤C等为较差期刊，占总数的10%，即排在90%-100%的期刊。