《中国乳品工业》是由国家轻工业联合会主管，黑龙江乳品工业技术开发中心主办的自然科学类专业期刊。《中国乳品工业》杂志1973年创刊，以促进我国乳品学术、技术交流，推动我国乳品工业的健康快速发展为己任。杂志专注于乳品科学研究及应用技术的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪，内容涵盖畜牧养殖，生物技术，发酵技术、机械设备、食品加工及营养学等多领域。

入编中文核心期刊，科技核心期刊，先后被“中国知网”、“万方数据”、“维普数据”、“超星数据”、英国国际应用生物科学中心数据库（CABI）、食品科技文摘（FSTA）、美国化学文摘(CA)、美国剑桥科学文摘(CSA)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)收录。

先后荣获“第三届国家期刊奖百种重点期刊奖”,“北方优秀期刊称号”，“首届黑龙江省出版奖提名奖”，入选“庆祝中华人民共和国成立七十周年精品期刊”，“中国农业期刊网精品期刊”称号。