食品工业科技

最近更新:2021-01-09 19:52:54
2020年评价学科类别:食品科学技术
2020年评价结果:A
该学科期刊总数:51
国际标准刊号(ISSN号):1002-0306
国内统一刊号(CN号):CN11-1759/TS
英文刊名:Science and Technology of Food Industry
中文刊名:食品工业科技
曾用刊名:无
曾用ISSN号:
省份:北京
创刊年:1979
出版周期:半月刊
主办单位:北京一轻研究院有限公司
通信地址:北京市东城区永定门外沙子口路70号研究所南楼5层
邮编:100075
主编:张铁鹰
联系电话:010-87244116,18910259306
E-mail:happynessfood@163.com@126.com
Web网址:www.spgykj.com
编委会成员:

主任委员:韩瑛。

副主任委员:卫祥云,刘丹静,石维忱,宋昆冈,朱念琳,孟素荷,齐庆中,赵亚利。

委员:孙宝国,朱蓓薇,石彦国,励建荣,陈卫,陈峰,李琳,曹敏杰,徐岩,郑喜群,郑宝东,章超桦,江连洲,叶兴乾,廖小军,赵谋明,艾连中,白卫东,曹雁平,陈建设,陈颖,单杨,邓放明,丁文平,扶雄,郝利民,何东平,何国庆,何强,胡文忠,姜绍通,金征宇,卢向阳,李诚,李东,李华,李学鹏,孔保华,刘成梅,刘东红等。

期刊简介:

《食品工业科技》创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。

2009、2011年连续2次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”,2013、2015、2017年连续3次被中国科学评价研究中心评为“中国核心学术期刊”,连续入选北京大学图书馆发布的《中文核心期刊要目总览》,2014年被中国农业科学院农业信息研究所评为“中国农业核心期刊”,2020年被中国科学技术信息研究所评为“中国精品科技期刊”。

目前已被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农业核心期刊、中国科技论文在线、中国知网、万方数据、重庆维普、超星、博看等国际、国内重要检索系统或数据库收录。

在2020年10月发布的《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术·2020版)》中,期刊的影响力指数(CI值)在全国“食品科学技术”51种期刊中排名第2,位于Q1区;同月发布的RCCSE报告显示,期刊水平为A类第一。在2019年11月发布的《中国科技核心期刊指标检索报告》中核心综合评价总分排名第3。

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