食品与机械

最近更新:2020-11-10 13:37:15
2020年评价学科类别:食品科学技术
2020年评价结果:A-
该学科期刊总数:51
国际标准刊号(ISSN号):1003-5788
国内统一刊号(CN号):43-1183/TS
英文刊名:FOOD & MACHINERY
中文刊名:食品与机械
曾用刊名:食品机械
曾用ISSN号:
省份:湖南
创刊年:1985
出版周期:月刊
主办单位:长沙理工大学
通信地址:长沙市天心区赤岭路45号长沙理工大学10教学楼422室《食品与机械》编辑部
邮编:410076
主编:黄寿恩
联系电话:0731-85125568
E-mail:foodmm@vip.sina.com
Web网址:ifoodmm.com
编委会成员:

期刊简介:

《食品与机械》创刊于1985年元月,系中国食品科学技术学会会刊、中文核心期刊,并已加入中国知网优先数字出版期刊等。

主要栏目有特别报道、前沿观点、基础研究、安全与检测、机械与控制、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、研究进展等。

期刊评价动态

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